מי שיבקש מאמא שלו להכין לו לארוחת צהריים קינואה עלול להיתקל בתגובה סקפטית, מאכל לא מוכר, לא יודעים כיצד להכין אותו, אחרים יחששו מכך שמדובר בצמח יקר יותר מסתם אורז. לפעמים כדאי לחשוב מחוץ למסגרת, גם כאשר נמצאים במטבח.
אבל אחרי שהמחיצות נופלות ועושים ניסוי קטן מגלים את נפלאות הקינואה. צמח בריא מאוד, עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. מהרצת חיפוש באינטרנט נראה שיש הטוענים שמדובר במזון על!. מאכל טעים ופריך. מאכל שניתן די בקלות להכין אותו ותוך זמן קצר הארוחה מוכנה. כל היתרונות הללו גם יחד מציגים אלטרנטיבה לא רעה לאורז.
קינואה יכולה להיות פתרון מעולה לזקנים שקשה להם לאכול אוכל קשה. יתרון נוסף נעוץ בכך שיש מגוון סוגים : קינואה
