מתחם האוכל בישראל

מתחם האוכל בישראל

מדוע חשוב להכין אוכל רק במטבח נקי?

Your ads will be inserted here byEasy Plugin for AdSense.Please go to the plugin admin page toPaste your ad code OR Suppress this ad slot.   אחד האזורים שחשוב במיוחד לשמור על הניקיון שלהם – הוא המטבח אשר בביתנו. הסיבה לכך היא פשוטה מאד. המטבח הוא האזור שבו אנו מכינים …

בולי איש השלג האתיופי

Your ads will be inserted here byEasy Plugin for AdSense.Please go to the plugin admin page toPaste your ad code OR Suppress this ad slot. אני זוכר בילדותי שהייתי אוהב לראות את הסדרות של בולי איש השלג. דמות חביבה ואדיבה שעוברת שלל עלילות באזורים הפסטורליים והמושלגים. הרבה אני כבר לא …

קינואה קלילה ובריאה

Your ads will be inserted here byEasy Plugin for AdSense.Please go to the plugin admin page toPaste your ad code OR Suppress this ad slot. מי שיבקש מאמא שלו להכין לו לארוחת צהריים קינואה עלול להיתקל בתגובה סקפטית, מאכל לא מוכר, לא יודעים כיצד להכין אותו, אחרים יחששו מכך שמדובר …

כל הדרכים לדעת האם האוכל אוחסן בצורה טובה

מסעדנים מתחילים וותיקים זקוקים לאחסון נכון של מוצרי מזון וחומרי גלם. האחסון יקבע במידה רבה את הטריות של האוכל, את השירות ללקוח, ובסופו של דבר גם את הרווחים של המסעדה. אחסון כושל עשוי להוריד לטמיון השקעה של מאות אלפי שקלים. מעבר לכך, אחסון שאינו מתבצע בצורה נכונה פוגע בתדמית של …

בופה במלון – לא מה שחשבתם

ארוחת בוקר במלון ישראלי היא בדרך כלל די שגרתית. אנחנו עומדים בתור לסלט, לבר החביתות ולערימת הלחמניות שזועקת לעזרה ומקווים שאף אחד לא יגמור לנו את הגבינה הצהובה. עד לפני כמה שנים התמונה הזאת הייתה המצב הטוב ביותר בנושא ארוחות הבוקר במלונות ישראליים, אבל היום המגמה מתהפכת והרבה מאד מלונות …

דילוג לתוכן